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"The Perfect Human Diet" is an unprecedented global exploration to find a solution to our epidemic of overweight obesity and diet-related disease - the #1 killer in America. The film bypasses current dietary group-think by exploring modern dietary science, previous historical findings, ancestral native diets and the emerging field of human dietary evolution; revealing for the first time, the authentic human diet. Film audiences finally have the opportunity to see what our species really needs for optimal health and are introduced to a practical template based on these breakthrough scientific facts.
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- 网友评论
钦安拉康
这个纪录片讲的是进化营养学以进化论作为其理论基础核心观点是我们的消化系统和几万年前原始人的消化系统没有多大区别毕竟几万年在进化史上几乎可以忽略然而我们的饮食习惯在这几万年间却发生了剧烈的变化这种剧烈的变化使得我们的消化系统甚至我们整个机体都无法适应从而导致许多健康问题解决的办法就是回到我们的祖先也就是原始人的饮食习惯吃与我们的消化系统相适应的食物也就是以肉类坚果和蔬菜为主的天然食物这个观点是没有错的只是我要强调的一点现代人之所以健康问题这么多不仅是我们吃的和我们的祖先不一样了而是很多生活习惯都不一样了比如说睡得更晚了上班主要靠坐在办公桌前打电脑有事没事就拿个手机刷一下等等这些不良的习惯不改正光靠改变一个饮食习惯就想重新获得健康无疑是一个妄想
奥兰多
Less Processed more Natural
Metallicalynn
素食主义者路过觉得本片说的也不无道理很纠结
MetalDudu
对一路科学家的采访得出的结论是Paleo Diet也就是原始人饮食提倡多吃肉不吃谷物不吃加工食品顺便看了一些资料感觉这些饮食方法背后都有利益驱使而现有的研究也无法认定原始人的食物比例肉类谷物对相关疾病的确定影响目前看普通人按照膳食指南还是足够的
大森林的不二
作为纪录片我不知道是否算优良制作但仅从观点来看徐作为2013的片子比较新颖但是2018年以后似乎低碳水高蛋白在高知人群中已经成为一种主流观点
魔仙堡卧底
好于我看过的其他饮食纪录片从人类学的角度去探寻适合人类饮食结构也够严谨为什么评分低因为冲击了大部分人的传统饮食观念
老黎
科普性纪录片大部分超市的东西都是有害健康的蛋白质是必须的vegetarian并不被提倡传统饮食是非常适合的参考长寿之乡巴马
一杯冻拿铁
主要讲了人类祖先200万年的饮食结构狩猎肉食为主结论是人类是肉食动物2 million year-fad好像可以参考一下之前看过高GI食物饮食的弊端有意识地减少摄入精制谷物和糖类NEJM也有文章谈到碳水化合物供能占比太高的坏处和片中观点也一致一些颠覆的观点例如全麦谷物阻止矿物质吸收真想要找paper确认一下
梦游者
绕弯子绕得有点太严重了没有自己的观点不断引述别人的片段非常差劲的纪录片
mi4444d
实际就是 Paleo Diet 的宣传片可惜论点论据都太弱没有BBC的一些饮食纪录片好
反文艺
这部2012年的片子真的很超前但科学性毋庸置疑今年2017年柳叶刀的报告又再一次证实了碳水化合物对人体的负面结论几千年来中国人的饮食观念真要改变了本人已开始放弃主食了
裤子
不顾及万物的自我进化吧人类
在下曾美丽
从进化学来探寻最适合人类的食物其实是有道理的毕竟上百万年来的习惯影响不可忽视片中关于食物的推广的政治经济理由有一定的启发
不要生气会老
原始人饮食蛋白质54-80碳水5-33脂肪13-14过度证明素食健康也是种病人类大脑进化是因为动物蛋白现代人饮食比人类祖先吃的单一两岁后就不需要吃乳制品全谷物食品阻碍身体吸收所需的营养面包是非人类食物想健康很麻烦但比生病之后方便多了
线条
看完片子再看豆瓣还是很困惑
苗斑
以纪录片而言有长度没深度画面挺炫但是不按人种分析真的没关系
柏林灰
很受启发
Plus
不知所云
乍寒还暖
追根溯源返璞归真打破惯性思维其实人类比原始人是退化了
风飞君
本片花费一个半小时阐述了一个理念34我们人类进化了200万年走到食物链顶端可不是来吃素的34